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長かった受験も終わり、精一杯頑張ったお子さまへ、ママ特製のお料理でご褒美を。
カレーにライスをあわせキャセロールに入れ、野菜とゆでたまご、最後にチーズをのせて焼いたカレーグラタン。
カレーとチーズの組み合わせは子供にとってシアワセいっぱい。
頑張ったお子さんへご褒美レシピ
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ごはん
お茶碗2〜3杯分
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たまねぎ
1/2個
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カレールー
1箱
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牛乳
200cc
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ソーセージ
6〜8本
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ブロッコリー
1/2個
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ゆでたまご
1〜2個
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とろけるチーズ
適量
たまねぎはスライスし、バター(分量外)を熱した鍋でしんなりと甘味がでるまで炒める。
水300ccを加え15分ほど煮込む。
カレール−を加えて溶かす。
牛乳を加え、とろみを調節する。
ごはんを[4]に加えよくまぜ、耐熱皿に入れる。
ソーセージ、ブロッコリー、ゆでたまごをのせ、とろけるチーズを散らす。
オーブントースターで10〜15分焼く。
〈作り方point〉
野菜はブロッコリーだけではなく、旬の野菜やコーンなどお好きなものをどうぞ。残ったカレーやレトルトカレーを利用すると簡単にできます。
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