今日は、京都の「はあぶや」に行って来ました。
ちょっと、山の中。
自家製ハーブや無農薬野菜でダンナさまがお料理を振舞ってくださり、女将は愉快なお話を
語って聞かせてくれる、おもしろいお家でした。
お店というより、お家にお招きいただいたような感じです。
有給休暇を使ってまで、夢ゼミにフル出席してくださった、今では友人となったTさんのご案内
で、うかがいました。
お料理が美味しかったです!
・ピンク色のお花と紫のお花を散らしたご飯をハーブのはっぱで包んで
・生春巻きのコチジャン添え
・キャベツコロッケ
・鰯のフリッター
・ズッキーニの花の天ぷら
・濃いハーブの香りと味を楽しむ生野菜サラダ
・きゅうりのピクルス
・エンドウ豆の胡麻和え
・かぶとブロッコリーの酢味噌添え
・自家製生地のピザ
そして、話がおもしろい!
ていうことは?
はい、大満足で帰ってきました。
この女将は、テレビにも出演した経験をお持ちで、講演会もやってのける才女。
「あなたの夢は、何? 夢を持つのは、大事よ」
「ハーバードを受験したの。論文を受理しましたっていう通知が届いた時が一番感動して、涙が出たわ」
「子育てって、結局待つしかないのよ、待てるってことは信じてるってこと」
「成人病にならないためには、無煙・小食・少飲・多動・多休・多接」
「同じ年齢の人達と話すと疲れるの、だって、病気と年金と老後施設の話ばっかり」
「やりたいことは、世界に通用する絵本を書くこと・リコーダー(立笛)でカーネギーホールでコ
ンサートをすること・もっと広い土地にコツコツ自分で家を建てて住むこと・・・」
まぁ、留まることをご存じない方です。
そして実行に移す方です。
かなり刺激的な出会いを頂きました。
今晩、眠れるかなぁ。
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