2010年08月30日 22:24

【先輩ママ・パパ】 ぼの

普通のお鍋ですか？
それとも何か特殊なお鍋ですか？

MOONさんはいつも創意あふれるお料理を作られますよね。
いつも美味しそうだな～♪と思ってます。
そして、パパッと手際よく短時間で作ってしまわれてますよね？
それはどこかで食べられたお味の再現だったりしますか？

2010年08月30日 23:03

【先輩ママ・パパ】 MOON

ぼのさん

お鍋はスチーム鍋ですよ。
黒いお鍋にといだお米に分量のお水をはり、沸騰したステンレスのお鍋に乗せて、ふたをして２５分。
蒸らしも必要ないので、あっという間に炊けるんです。
暑いのですが、温野菜をたくさん作ります。
切ったきゃべつ、たまねぎ、にんじん、ブロッコリー、かぼちゃなどと
豚バラ肉や鳥もも肉などと一緒に。

手際というより、手抜きなんだと思います。^^;